Ονομάζεται Ayam Cemani και το αποκαλούν “Lamborghini των πουλερικών“.
Αποτέλεσε έμπνευση για τη λαογραφία της Ιάβας από τον 12ο αιώνα, όταν το χαρακτήρισαν πουλί που φέρνει δύναμη και πλούτο, ενώ το είχαν μόνο τα ανώτατα στρώματα της κοινωνίας.
Αυτό το εξωτικό πτηνό, που κατάγεται από την Ινδονησία, είναι ένα σπάνιο είδος κοτόπουλο το οποίο είναι κατάμαυρο τόσο στην εμφάνιση, όσο και στο εσωτερικό. Από τα φτερά μέχρι τα νύχια και τα όργανα του, το πουλί είναι κατράμι!
Αυτό οφείλεται σε μια αβλαβή γενετική μετάλλαξη που ονομάζεται fibromelanosis και επιτρέπει σε επιπλέον μελανίνη να διαρρεύσει μέσα στους ιστούς του πουλιού.
Αυτή η διαδικασία συμβαίνει στο έμβρυο, με αποτέλεσμα τους κατάμαυρους νεοσσούς.
