Άλλοι το χρησιμοποιούν για αποτοξίνωση και άλλοι ως μέσο αδυνατίσματος, το μόνο σίγουρο όμως είναι ότι το νερό με λεμόνι ενυδατώνει αποτελεσματικά τον οργανισμό. Στην ουσία πρόκειται για νερό εμπλουτισμένο με βιταμίνη C. Επίσης, είναι ένα καλό υποκατάστατο του χυμού φρούτων, καθώς εξασφαλίζει τη δροσιά και τις βιταμίνες που θα σας χάριζε ένας χυμός, χωρίς όμως τα πολλά σάκχαρα ενός φρουτοχυμού. Ο ισχυρισμός πάντως περί αποτοξίνωσης φαίνεται πως επιβεβαιώνεται από τη διουρητική δράση του, που βοηθά στην απομάκρυνση από το σώμα των περιττών υγρών και των τοξινών που υπάρχουν σε αυτά, αλλά και από την παρουσία της ουσίας λεμονίνης, που έχει αποδειχθεί πως ενεργοποιεί στο συκώτι κάποια ένζυμα, που εμπλέκονται στη διαδικασία της αποτοξίνωσης.