Είναι αποδεδειγμένο πως ο καφές βοηθά στην γενικότερη κατάσταση της υγείας μας και συμβάλλει στην χαλάρωση των μυϊκών πόνων, στη βελτίωση της μνήμης, αλλά και στην προστασία από τον διαβήτη και τη νόσο του Parkinson.
Πόσο ασφαλές είναι όμως να πίνετε καφέ με άδειο στομάχι;
Η κατανάλωση καφέ, ακόμη και χωρίς καφεΐνη, έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγή των οξέων στο στομάχι μας.
Εάν έχετε ήδη ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, αυτή η συνήθεια να πίνετε καφέ νηστικοί, μπορεί να βλάψει την εσωτερική επικάλυψη του στομάχου (βλεννογόνο) και να κάνει χειρότερα τα συμπτώματα δυσπεψίας, καούρας ή του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει και άλλα συμπτώματα, όπως υπερδιέγερση, άγχος, σύγχυση, αυξημένους καρδιακούς παλμούς, ευερεθιστότητα και αδυναμία συγκέντρωσης.
Ένας ακόμη λόγος για να μην πίνετε καφέ νηστικοί, είναι ότι μπορεί να επηρεαστεί το βιολογικό σας ρολόι, γνωστό και ως κιρκάδιος ρυθμός. Η αιτία είναι η κορτιζόλη, ή αλλιώς η ορμόνη του στρες, που απελευθερώνεται σε κατάσταση άγχους, αλλά ταυτόχρονα επιδρά και στα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού.
Τα επίπεδα κορτιζόλης στον οργανισμό κορυφώνονται μεταξύ 8 και 9 π.μ., βοηθώντας το σώμα σας να ξυπνήσει μόνο του.
Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η καφεΐνη καταστέλει την κορτιζόλη και την επίδρασή της, το φυσικό διεγερτικό μας δηλαδή. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να πίνετε όλο και περισσότερο καφέ για να πάρετε ενέργεια και το σώμα σας θα εξαρτάται σταδιακά όλο και περισσότερο από την καφεΐνη.
Εάν εκδηλώνετε κάποια από τα παραπάνω συμπτώματα, αλλά δεν θέλετε να σταματήσετε να πίνετε καφέ, δοκιμάστε να πιείτε πριν τον καφέ ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Εάν ανησυχείτε για τα επίπεδα κορτιζόλης σας, αλλά ξυπνάτε πολύ νωρίς, περιμένετε να περάσει μία ώρα και μετά πιείτε καφέ.