H Google, η μεγαλύτερη μηχανή αναζήτησης στον κόσμο αποκάλυψε λίγο πριν την εκπνοή του 2017, ποια είναι η πιο δημοφιλής συνταγή που αναζήτησαν οι ανά τον κόσμο χρήστες του διαδικτύου.
Πρόκειται για ένα πιάτο που περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος – συνήθως μοσχάρι-, κρεμμύδια, μανιτάρια και σάλτσα. Η συνταγή για «μοσχάρι στρογγανόφ» ήταν αυτή που κέρδισε τους διαδικτυακούς χρήστες.
Τα υλικά με μικρές παραλλαγές
- 4-5 φιλέτα μοσχάρι
- 270 γραμμάρια μανιτάρια champignon
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- 3 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κρεμμύδια
- 1 κ.σ ντοματοπελτέ
- 100 γραμμάρια βούτυρο
- 2 κ.σ μουστάρδα Dijon
- μικρά αγγουράκια τουρσί
- 1 κ.γ καστανή ζάχαρη
- αλάτι- πιπέρι- πάπρικα
- 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
- χυλοπίτες
- 1 κ.σ φρέσκο άνηθο
- 200 ml ζωμός κότας ή λαχανικών
Δείτε τη συνταγή από τον Jamie Oliver
