Μόλις τελείωσες την άσκηση σου και πρέπει να επιβραβεύσεις τον εαυτό σου με ένα γεύμα. Μετά την προπόνηση πρέπει οπωσδήποτε να φας κάτι αλλά υπάρχει μια λεπτή διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στο «τρώω» και στο «τρώω υγιεινά για να προπονηθώ σωστά». Αξίζει να τονίσουμε πως είναι λάθος το μεταπροπονητικό γεύμα να έχει μόνο πρωτεΐνη και να […]
Μόλις τελείωσες την άσκηση σου και πρέπει να επιβραβεύσεις τον εαυτό σου με ένα γεύμα. Μετά την προπόνηση πρέπει οπωσδήποτε να φας κάτι αλλά υπάρχει μια λεπτή διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στο «τρώω» και στο «τρώω υγιεινά για να προπονηθώ σωστά».
Αξίζει να τονίσουμε πως είναι λάθος το μεταπροπονητικό γεύμα να έχει μόνο πρωτεΐνη και να μην περιέχει υδατάνθρακες.
Οι υδατάνθρακες διατηρούν σταθερή τη γλυκόζη στο αίμα και αυξάνουν τα αποθέματα γλυκογόνου ενώ η πρωτεΐνη προωθεί τη σύνθεση πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της φάσης αποκατάστασης μετά την προπόνηση.
Οι 3 υγιεινές επιλογές είναι:
- 1 τoστ με γαλοπούλα –τυρί
Με τυρί χαμηλών λιπαρών και λευκό ψωμί καθώς έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ο συνδυασμός υδατάνθρακα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και πρωτεΐνης, οδηγεί στην ταχύτερη αποκατάσταση των μυών.
- 1 χούφτα ξηροί καρποί και 3 αποξηραμένα φρούτα
Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αυτό όμως δεν μας προβληματίζει καθώς προέρχονται από μονοακόρεστα, ενώ τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.
- Γιαούρτι με φρούτα
Το γιαούρτι περιέχει δύο ειδών πρωτεΐνης, ορό γάλακτος και καζεΐνη. Σε αντίθεση με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η καζεΐνη απορροφάται αργά, αυξάνοντας τα επίπεδα αμινοξέων.
Λευκοθέα Καβρουλάκη
Σύμβουλος ευεξίας και υγείας.
Πτυχιούχος Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού.
Μsc «Θεραπευτική Ιατρική» της Ιατρικής Σχολής Αθηνών.
