Το πιο δροσιστικό ρόφημα για τα απογεύματα που γυρνάς λιώμα από τη ζέστη σπίτι! Αυτή η λεμονάδα είναι σκέτη τρέλα! Θέλεις τζίντζερ, 2 κούπες ζάχαρη, 10 κούπες νερό και 2 κούπες φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από περίπου 15 λεμόνια) Τι θα κάνεις Καθάρισε το τζίντζερ και κόψ’το σε μικρά κομματάκια. Ένωσέ το με τη ζάχαρη […]
Το πιο δροσιστικό ρόφημα για τα απογεύματα που γυρνάς λιώμα από τη ζέστη σπίτι! Αυτή η λεμονάδα είναι σκέτη τρέλα!
Θέλεις
τζίντζερ, 2 κούπες ζάχαρη, 10 κούπες νερό και 2 κούπες φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από περίπου 15 λεμόνια)
Τι θα κάνεις
Καθάρισε το τζίντζερ και κόψ’το σε μικρά κομματάκια. Ένωσέ το με τη ζάχαρη και τέσσερις κούπες νερό και βάλ’το σε ένα κατσαρολάκι σε υψηλή θερμοκρασία. Μόλις βράσει το νερό χαμήλωσε τη φωτιά στο μέτριο και άφησέ το να βράσει για ακόμα 45 λεπτά.
Που και που πίεζε με ένα κουτάλι τα κομματάκια τζίντζερ για να βγαίνει ο χυμός τους μέσα στο νερό.
Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά βγάλε το σιρόπι σου από τη φωτιά και άφησέ το να κρυώσει. Στο μεταξύ στράγγιξέ το κιόλας έτσι ώστε να φύγουν τα κομματάκια τζίντζερ από τη μέση.
Ανάμειξε με το χυμό λεμονιού και τις άλλες 6 κούπες νερό. Ανακάτεψε καλά και σέρβιρε βάζοντας και μερικά παγάκια μέσα σε κάθε ποτήρι.
Ένας άγνωστος τρόπος να κρατήσεις φρέσκα τα φρούτα σου
