Είναι σίγουρο πως και εσύ, πλένεις τα μαχαίρια σου στο πλυντήριο πιάτων. Για την ακρίβεια, τα πλένει εκείνο. Η ευκολία έχει ένα τίμημα. Η υψηλή πίεση του νερού στο πλυντήριο πιάτων γίνεται αιτία να χτυπηθούν οι λεπίδες των μαχαιριών με τα άλλα κουζινικά σκεύη στο καλάθι των ασημικών, ώστε να θαμπώνουν και να καταστρέφονται με […]
Είναι σίγουρο πως και εσύ, πλένεις τα μαχαίρια σου στο πλυντήριο πιάτων. Για την ακρίβεια, τα πλένει εκείνο.
Η ευκολία έχει ένα τίμημα.
Η υψηλή πίεση του νερού στο πλυντήριο πιάτων γίνεται αιτία να χτυπηθούν οι λεπίδες των μαχαιριών με τα άλλα κουζινικά σκεύη στο καλάθι των ασημικών, ώστε να θαμπώνουν και να καταστρέφονται με την πάροδο του χρόνου.
Δυστυχώς, και στα πλυντήρια πιάτων που έχουν ένα ειδικά σχεδιασμένο ράφι για μαχαίρια, το αποτέλεσμα δεν είναι πολύ καλύτερο.
Οι λεπίδες μπορούν να κουδουνίζουν ακόμα και χτυπώντας στις πλευρές του ραφιού. Επιπλέον, η έντονη ζέστη του κύκλου ξήρανσης μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση στις λαβές των μαχαιριών, η οποία τελικά θα χαλαρώσει τα πιρτσίνια.
Πώς να το διορθώσετε
Πλύνετε τα μαχαίρια με το χέρι. Κρατήστε τα από την λαβή, με την λεπίδα να βλέπει αντίθετα προς το μέρος σας και καθαρίστε την λεπίδα με ένα σφουγγάρι. Στεγνώστε τα μαχαίρια αμέσως για να αποφευχθεί ο κίνδυνος αποχρωματισμού από σταγόνες νερού που έχουν απομείνει στις λεπίδες. Είναι μια δουλειά μόλις λίγων δευτερολέπτων, που όμως θα προσθέσει χρόνια στη διάρκεια ζωής των μαχαιριών σας.
Δείτε ακόμη:
Ο πιο εύκολος τρόπος να γυαλίσετε την καμένη κατσαρόλα
