Θες να φτιάξεις ρεβίθια ή φασόλια;
Ουπς. Για κακή σου τύχη ξέχασες να τα μουσκέψες!
Πάρε ανάσα, υπάρχει μια μέθοδος που θα σε σώσει και θα σου πάρει ελάχιστο χρόνο.
-Πλύνε τα όσπρια και βάλτα σε μια κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό κρύο.
-Βράσε τα για πέντε περίπου λεπτά. Βγάλε την κατσαρόλα από την φωτιά και άφησε τα όσπρια μισή ώρα στο νερό.
-Στράγγιξε το νερό από την κατσαρόλα και στην συνέχεια βάλε φρέσκο νερό (4-6 φλιτζάνια), συνεχίζοντας το βράσιμο.
Δείτε ακόμη:
