Η τέλεια ψητή πατάτα είναι τραγανή απ’έξω και μαλακιά στο εσωτερικό της και η παρακάτω συνταγή υπόσχεται να σας χαρίσει αυτό ακριβώς.
Το καλό με τις πατάτες είναι πως από τη στιγμή που θα τις βάλετε στον φούρνο δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 4 άτομα είναι:
- 4 πατάτες
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ένα πιρούνι
- ένα κομμάτι λαδόκολας
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ανάψτε τον φούρνο σας ενώ ετοιμάζετε τις πατάτες σας.
Πλύντε τις πατάτες σας καλά και μην τις ξεφλουδίζετε.
Αλείψτε τις με ελαιόλαδο καλά. Αλατοπιπερώστε από όλες τις μεριές.
Τρυπήστε τις με ένα πιρούνι γύρω-γύρω. Με αυτόν τον τρόπο δεν εγκλωβίζεται ο ατμός στο εσωτερικό τους.
Ψήστε τις πατάτες σας για 50-60 λεπτά. Γυρίζετέ τις κάθε 20 λεπτά. Για να δείτε αν είναι έτοιμες απλά τρυπήστε με ένα πιρούνι. Αν το εσωτερικό τους είναι μαλακό τότε είναι έτοιμες.
Φυσικά μπορείτε να φάτε και τη φλούδα της πατάτας.
Δείτε ακόμη:
Μιαμ- μιαμ: Το tip για να ψηθεί η γεμιστή πατάτα σε χρόνο dt