Είναι πεντανόστιμα, συνδυάζονται με τα πάντα και τα αγαπάμε λίγο παραπάνω το φθινόπωρο.
Υλικά για Pancakes:
1/2 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα βρώμη
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ. αλάτι
3/4 της κούπας βουτυρόγαλα
1 κ.γ. βανίλια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 αυγό
1 κ.σ. λιναρόσπορο
Οδηγίες
*Τοποθέτησε όλα τα υλικά στο blender και “χτύπησέ” τα μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό μείγμα.
*Βάλε ελαιόλαδο ή βούτυρο σε ένα τηγάνι, σε μέτρια-χαμηλή θερμοκρασία.
*Ψήσε τα μέχρι να δημιουργηθούν φουσκάλες στην επιφάνειά τους.
*Αναποδογύρισέ τα μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
*Σέρβιρέ τα με οτιδήποτε θέλεις. Ιδανική επιλογή είναι το μέλι και τα φουντούκια.
