Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά (ή συνοδευτικά) μικρών και μεγάλων. Ένας γευστικός πειρασμός που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, γίνεται το απόλυτο κυρίως γεύμα αλλά και το… πιο τέλειο συνοδευτικό. Όμως, όλοι γνωρίζουν ότι οι τηγανητές πατάτες δεν είναι και το πιο υγιεινό γεύμα. Πόσο συχνά μπορεί να τρώει κανείς λοιπόν […]
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά (ή συνοδευτικά) μικρών και μεγάλων.
Ένας γευστικός πειρασμός που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, γίνεται το απόλυτο κυρίως γεύμα αλλά και το… πιο τέλειο συνοδευτικό.
Όμως, όλοι γνωρίζουν ότι οι τηγανητές πατάτες δεν είναι και το πιο υγιεινό γεύμα.
Πόσο συχνά μπορεί να τρώει κανείς λοιπόν τηγανητές πατάτες και πόσες;
Ο καθηγητής διατροφολόγος Ερικ Ριμ λέει κάθε μέρα.
Ναι, όσο περίεργο και απίστευτο και αν ακούγεται ο καθηγητής τονίζει ότι θα μπορούσε κανείς να τρώει κανείς κάθε μέρα τηγανητές πατάτες.
Αυτό, χωρίς να αντιμετωπίσει πρόβλημα ούτε με την υγεία του, ούτε με το βάρος του.
Πόσες όμως πατάτες μπορούμε να καταναλώνουμε κάθε μέρα σύμφωνα με τον Ριμ;
Μόλις έξι.
Ο Ριμ, καθηγητής στο Χάρβαρντ, υποστηρίζει ότι οι τηγανητές πατάτες είναι βόμβες αμύλου, τις αποκαλεί «διατροφική καταστροφή».
Υποστηρίζει ότι αν θέλει κάποιος ντε και καλέ να τρώει κάθε μέρα θα πρέπει να τρώει μόλις έξι.
