Η ισορροπημένη διατροφή είναι ένα μεγάλο «όπλο» για την υγεία και την ευεξία του οργανισμού μας. Κάθε μας διατροφική επιλογή καθορίζει σε αρκετά μεγάλο βαθμό την υγεία μας στο σήμερα και το αύριο. Υπάρχουν τροφές που πρέπει να καταναλώνονται σε μεγαλύτερο βαθμό, όσο ο χρόνος κυλά. Εξασφαλίζουν καλύτερη υγεία όσο προχωράμε μέσα στις δεκαετίες της […]
Η ισορροπημένη διατροφή είναι ένα μεγάλο «όπλο» για την υγεία και την ευεξία του οργανισμού μας.
Κάθε μας διατροφική επιλογή καθορίζει σε αρκετά μεγάλο βαθμό την υγεία μας στο σήμερα και το αύριο.
Υπάρχουν τροφές που πρέπει να καταναλώνονται σε μεγαλύτερο βαθμό, όσο ο χρόνος κυλά.
Εξασφαλίζουν καλύτερη υγεία όσο προχωράμε μέσα στις δεκαετίες της ζωής μας.
Προλαμβάνουν (πνευματικές) ασθένειες και μειώνουν τους πόνους που εμφανίζονται με το πέρασμα του χρόνου.
Επίσης συμβάλλουν στην μακροζωία, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρούν το βάρος μας σταθερό όσο ο μεταβολισμός μας αλλάζει.
Οι τροφές που πρέπει να καταναλώνουμε μεγαλώνοντας:
- Αυγό: Μια πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό.
Πλούσιο σε χολίνη, που βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και των σωματικών λειτουργιών.
Έχει επίσης βιοτίνη, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτική δράση. Συμβάλλει δραστικά στην βελτίωση και προστασία της όρασης.
- Eσπεριδοειδή: Με αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση, τα εσπεριδοειδή, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιοφλαβονοειδή.
Ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και καθαρίζουν τις αρτηρίες.
- Σταυρανθή λαχανικά: Mπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι:
Πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο, σίδητο, βιταμίνες Α και C. Θρέφουν το δέρμα και ενισχύουν τις αρθρώσεις. Έχουν αντιοξειδωτική δράση.
- Mπαχαρικά: Μπαχαρικά όπως η κανέλα και ο κουρκουμάς μειώνουν τις φλεγμονές, βοηθούν στον έλεγχο του βάρους και ενισχύουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Πλούσια αντιοξειδωτική δράση.
- Ψάρι: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δρουν ευεργετικά στην υγεία των ματιών και του εγκεφάλου. Λιπαρά ψάρια όπως τόνος, σολομός, πέστροφα, σκουμπρί, σαρδέλα, γαύρος και ρέγγα αποτελούν πλούσια πηγή.
- Ξηροί καρποί: Αποτελούν ένα από τα μυστικά για μακροζωία. Πλούσιοι σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία, παίζουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της πείνας και κατ’επέκταση στον έλεγχο του βάρους.
