Φλούδες πατάτας - συνταγή: Και οικονομία θα κάνεις και θα ξέρεις και τι τρως.
Φλούδες πατάτας – συνταγή: Τα πατατάκια είναι η δική μας ένοχη απόλαυση. Τα απολαμβάνουμε σκέτα, αλλά κυρίως παρέα με την αγαπημένη μας ταινία στον καναπέ. Τραγανά, νόστιμα, μοναδικά. Ειδικά αν είναι homemade ακόμη καλύτερα. Μια μητέρα που ακολουθεί έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής για την ίδια και την οικογένειά της, χωρίς να στερείται κανείς μικρές απολαύσεις, βρήκε τον τρόπο να μην πετάει τίποτα στην κουζίνα της. Και η αρχή έγινε με τις πατάτες. Θέλοντας να μειώσει την σπατάλη, βρήκε έναν έξυπνο τρόπο να χρησιμοποιήσει τις φλούδες από τις πατάτες που μαγείρευε, ώστε να μην καταλήξουν στον κάδο των σκουπιδιών.
Η Mary Daly, μια Αυστραλή, μοιράστηκε το απίθανο κόλπο της στο Facebook δημοσιεύοντας δύο φωτογραφίες με το πριν και το μετά. Αυτό που έκανε ήταν να βουτήξει τις φλούδες που είχαν περισσέψει στο λάδι με αλάτι και να τις τηγανίσει, όπως θα τηγάνιζε πατάτες. Το αποτέλεσμα; Ζεστά, τραγανά, σπιτικά πατατάκια! Η φοβερή ιδέα της άρεσε πολύ τους χρήστες των social media, με τις άλλες μαμάδες να επαινούν.
Μάλιστα, είπαν ότι τα παιδιά τους ξετρελάθηκαν με τα χειροποίητα και πρωτότυπα τσιπς. Με αυτόν τον τρόπο, κάνεις οικονομία και βρίσκεις μία πιο βιώσιμη λύση για τα τρόφιμα που πετάμε κάθε μέρα στα σκουπίδια ενώ απολαμβάνεις θεϊκά, crispy πατατάκια.
