Superfoods και επιδερμίδα: Όσο makeup κι αν φορέσεις, όσες μάσκες κι αν κάνεις στο πρόσωπό σου για να δείχνει λαμπερό, η μοναδική αλήθεια που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι για να φαίνεται το δέρμα σου υγιές, πρέπει και να είναι. Τα προϊόντα περιποίησης μπορούν να βοηθήσουν, όμως όλα ξεκινάνε από το τι τρως. Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας και η διατροφή μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την εμφάνισή του.
Παράλληλα φυσικά και με τον τρόπο ζωής που ακολουθεί κανείς -τα πολυετή ξενύχτια, το αλκοόλ, η έκθεση στον ήλιο χωρίς αντηλιακή προστασία είναι παράγοντες που ενισχύουν την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Ευτυχώς, υπάρχουν κάποια superfoods που κάνουν θαύματα στη διάθεση, την αντοχή, την ψυχολογία και το δέρμα σου. Βάλτα στη διατοφή σου χτες.
Superfoods και επιδερμίδα: Ντομάτα και αγγούρι
Οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο ενισχύει την προστασία του δέρματος απέναντι στην ηλιακή ακτινοβολία. Το μυστικό είναι ότι απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό όταν η ντομάτα είναι μαγειρεμένη -και διατηρεί τις ιδιότητές του ακόμα και όταν γίνει σάλτσα ή κέτσαπ.
Το αγγούρι. Η σημαντική πληροφορία που πρέπει να θυμάσαι για το αγγούρι είναι ότι τα θρεπτικά συστατικά κρύβονται στην φλούδα. Προσφέρει ενυδάτωση και βοηθάει την αποτοξινωτική διαδικασία του οργανισμού. Αν δεν το γνωρίζεις ήδη, οι κατεχίνες που περιέχει το πράσινο τσάι είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που ενισχύουν την αναγέννηση των κυττάρων.
Το ταπεινό μπρόκολο και το μεγαλειώδες αβοκάντο
Το ταπεινό μπρόκολο που ξινίζαμε τα μούτρα μας όταν ήμασταν παιδιά, ενεργοποιεί την παραγωγή των ενζύμων που προστατεύουν και βελτιώνουν το δέρμα. Σε πειράματα που έγιναν, φάνηκε όταν εφαρμοζόταν εκχύλισμα μπρόκολου στο δέρμα και στη συνέχεια εκτιθόταν σε υπεριώδεις ακτίνες, εμφάνιζε λιγότερη ερυθρότητα και πρήξιμο. Ένα από τα μεγάλα πυροβολικά στο πόλεμο κατά των ελεύθερων ριζών που προκαλούν -ανάμεσα σε άλλα- γήρανση του δέρματος.
Υπάρχει μεγάλη σύγχυση γύρω από το αβοκάντο. Η διαφορετική εμφάνιση και υφή του κάνει πολλούς να το θεωρούν λαχανικό, ενώ στην πραγματικότητα είναι φρούτο. Το αβοκάντο είναι μια «βόμβα» υγιών λιπαρών οξέων, αιθέριων ελαίων και βιταμινών Β που λειτουργούν ως θρεπτικά συστατικά για το δέρμα. Συμβάλλει επίσης στην καταπολέμηση της φλεγμονης, του ερεθισμού και της ερυθρότητας του δέρματος.
Σπιρουλίνα και μαύρη σοκολάτα
Ένα φύκι πρεσαρισμένο σε χάπι με πράσινη όψη και άσχημη μυρωδιά δεν μοιάζει πολύ δελεαστικό στην κατανάλωση. Ωστόσο, έχω δει με τα μάτια μου τη διαφορά που μπορεί να φέρει η σπιρουλίνα στην υγεία του ανοσοποιητικού. Έχει τη δυνατότητα να αποτοξινώνει το αίμα και να ενισχύει τη διαδικασία αναγέννησης κυττάρων καθυστερώντας την εμφάνιση ρυτίδων.
Το πιο λαχταριστό superfood της λίστας είναι η σοκολάτα. Πρέπει όμως να περιέχει τουλάχιστον 85% καθαρό κακάο. Διαφορετικά η ζάχαρη που έχει προστεθεί στην επεξεργασία της σοκολάτας ακυρώνει τα οφέλη της. Η αγνή μαύρη σοκολάτα πάντως έχει αποδειχθεί σε έρευνες ότι μαλακώνει και βελτιώνει την όψη του δέρματος -βοηθώντας παράλληλα τον οργανισμό να αντιμετωπίσει την κόπωση και τις αϋπνίες.
Πορτοκάλια και καρότα
Οποιοδήποτε φαγητό με έντονο πορτοκαλί χρώμα είναι ευεργετικό για το δέρμα. Τα καρότα και τα πορτοκάλια έχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμίνη Α και καροτενοειδή τα οποία θρέφουν το δέρμα ενώ αποδεδειγμένα το χρωματίζουν ελαφρώς -σαν να έχεις κάνει λίγο σολάριουμ.
Σπόροι, ξηροί καρποί και κουρκουμάς
Οι κολοκυθόσποροι, οι σπόροι παπαρούνας και οι σπόροι chia έχουν κερδίσει με την αξία τους μια θέση σε αυτή τη λίστα. Οι σπόροι παπαρούνας περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α, Β (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και Β9), C και Ε, αλλά και ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Τα ίδια ισχύουν και για τους κολοκυθόσπορους και τους σπόρους chia, οι οποίοι έχουν μεγάλη περιεκτικότητα και σε Ω3 που βοηθούν την καλή χοληστερόλη και ενισχύουν την καρδιαγγειακή υγεία. Τα αμινοξέα τους δρουν πολύ αποτελεσματικά σε δερματικά προβλήματα όπως οι ρυτίδες και η ξηρότητα. Για βιταμίνη Ε, αμύγδαλα και καρύδια είναι το σνακ που πρέπει να προσθέσεις στο διαιτολόγιό σου. Τέλος ο κουρκουμάς. Το μπαχαρικό με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θεωρείται ιδανικό για την καταπολέμηση της ακμής. Πρόσθεσέ το καθημερινά στο φαγητό σου.
