Τζίντζερ Περού: Επί τρία πολλαπλασιάστηκαν οι πωλήσεις του τζίντζερ (πιπερόριζα) στο Περού κατά το πρώτο τρίμηνο, σύμφωνα με την ανακοίνωση της κυβέρνησης της λατινοαμερικάνικης χώρας. Αυτό συνέβη λόγο της ιδιότητάς του να μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως φάρμακο για τη νόσου του αναπνευστικού, εν μέσω της παγκόσμιας πανδημίας του κορωνοϊού.
«Οι εξαγωγές τζίντζερ αυξήθηκαν κατά 137% τον Απρίλιο» ή «κατά 168% το πρώτο τρίμηνο» του 2020, σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα της προηγούμενης χρονιάς, διευκρίνισε το περουβιανό υπουργείο Εμπορίου. Η μεγαλύτερη αύξηση των αγορών σημειώθηκε στην Ισπανία (+529%), στην Ολλανδία (+255%) και στις ΗΠΑ (+124%). Το τζίντζερ, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, συμβάλλει επίσης, σύμφωνα με ορισμένους, να «ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα», εξήγησαν οι περουβιανές αρχές. Στο Περού είναι παράδοση να χρησιμοποιείται το τζίντζερ, που θεωρείται ακόμη πως έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, σε περιπτώσεις συναχιού ή γρίπης. Η χώρα κατατάσσεται τέταρτη στον κόσμο ως προς τις εξαγωγές τζίντζερ, μετά την Κίνα, την Ταϊλάνδη και την Ινδία. Το 2019, εξήγαγε 23.400 τόννους, εξασφαλίζοντας 41,5 εκατομμύρια δολάρια. Το Περού είναι η χώρα της Λατινικής Αμερικής όπου καταγράφεται ο δεύτερος υψηλότερος αριθμός μολύνσεων από τον νέο κορωνοϊό, μετά τη Βραζιλία.
Από κει και πέρα να αναφέρουμε ότι το τζίντζερ έχει και άλλα θεραπευτικά οφέλη όπως για παράδειγμα:
- Βελτιώνει τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος,
- Είναι πολύ αποτελεσματικό κατά της ναυτίας
- Βοηθάει στην πρόληψη των εντερικών προβλημάτων
- Θεραπεύει το έλκος
- Μειώνει τη διάρροια και την δυσκοιλιότητα
- Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις
- Προωθεί την καλή κυκλοφορία στα άκρα
- Αποτελεσματικό κατά της γρίπης
- Θεραπεύει την χρόνια κόπωση
- Ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό
