Μπανανόψωμο συνταγή: Μπορεί να μην είναι άκρως συνηθισμένο, αλλά είναι τρομερά λαχταριστό, ενώ κάνει το σπίτι σας να μοσχοβολάει. Ο λόγος για το μπανανόψωμο, το οποίο μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα, με την παρακάτω συνταγή.
Σ’ ένα μπολ διαλύουμε με το πιρούνι 4 πολύ ώριμες μπανάνες. Προσθέτουμε 3 κουταλάκια του γλυκού λάδι, 1 αυγό, 1 βανίλια και μισή κούπα ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με μία μαρίζ. Έπειτα προσθέτουμε 1,5 κούπα αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 κουταλάκι του γλυκού mπέικιν πάουντερ, λίγο αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να ομογενοποιηθεί. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180° για 45′ -50′ λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο.
Καλή απόλαυση!
