Χαλβάς Καθαράς Δευτέρας συνταγή: Μια συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους στο οικογενειακό σας τραπέζι.
Η αντίστροφη μέτρηση για την Καθαρά Δευτέρα έχει αρχίσει και ήδη πολλά νοικοκυριά έχουν ανοίξει τα βιβλία συνταγών τους για να βρουν τα καλύτερα πιάτα. Μπορεί φέτος η Καθαρά Δευτέρα να είναι διαφορετική εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων για την αντιμετώπιση της πανδημίας του κορονοϊού, ωστόσο ο χαλβάς δεν θα λείψει από κανένα τραπέζι. Έτσι κι αλλιώς, το γλυκάκι σας το θέλετε, είτε είναι σαρακοστή είτε όχι. Τι καλύτερο και πιο νόστιμο, λοιπόν, από έναν απλό σιμιγδαλένιο χαλβά φτιαγμένο από τα χεράκια σας. Δείτε πώς θα τον φτιάξετε βήμα-βήμα και κάντε τους φίλους και τους συγγενείς σας να παραμιλάνε.
Θα χρειαστείτε:
- 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
- 1 φλ. λάδι
- 4 φλ. νερό
- 2 φλ. ζάχαρη
- λίγη κανέλα
Ξεκινήστε βάζοντας σε μια κατσαρόλα το λάδι. Αφού το αφήσετε να ζεσταθεί, ρίξτε το σιμιγδάλι και αρχίστε να ανακατεύετε γρήγορα. Όσο πιο πολύ ζεσταίνεται η κατσαρόλα τόσο πιο γρήγορα θα πρέπει να ανακατεύετε. Δεν θέλετε το σιμιγδάλι σας να γίνει μαύρο. Όταν πάρει ένα σκούρο χρώμα, βγάλτε το από τη φωτιά. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάλτε το νερό με τη ζάχαρη και προσθέστε και ένα ξυλαράκι κανέλας. Αφήστε τα να βράσουν ανακατεύοντας συχνά. Όταν το σιρόπι σας είναι έτοιμο, βάλτε και πάλι την κατσαρόλα με το σιμιγδάλι στη φωτιά και όταν ζεσταθεί αρκετά αρχίστε να ρίχνετε σιγά-σιγά το σιρόπι. Ανακατέψτε πολύ καλά καθώς θέλετε να πιει το σιμιγδάλι όλο το νερό με τη ζάχαρη. Ο χαλβάς σας είναι έτοιμος όταν διαπιστώσετε πως το μείγμα ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Βάλτε τον σε μια φόρμα για να είναι ευπαρουσίαστος και γυρίστε τον ανάποδα. Είναι πανέτοιμος για φάγωμα.
Χαλβάς Καθαράς Δευτέρας: Βίντεο με παραλλαγή της συνταγής
Δείτε ακόμη:
«All you want is Greece» – Αυτό το καλοκαίρι, όλοι λένε “Ελλάδα”!
Χάστε θερμίδες με το περπάτημα – Τρόποι για να κάνεις περισσότερα βήματα
Viral συνταγή για κοτόσουπα – Δείτε το βίντεο με τις χιλιάδες προβολές
