Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε σοκολατόπιτα σιροπιαστή με γλάσο σοκολάτας στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Υλικά:
300 γρ. βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου
350 γρ. ζάχαρη
6 αυγά
260 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
100γρ. κακάο σε σκόνη
1 σφηνάκι κονιάκ
200 ml γάλα
1 βανίλια σκόνη
Υλικά για το σιρόπι:
600 γρ. ζάχαρη
400 ml νερό
100 γρ. κακάο
200 ml ζεστό νερό
Υλικά για το γλάσο:
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ. κρέμα γάλακτος
50 γρ. βούτυρο φρέσκο
