Ο χυμός ρόδι περιέχει περισσότερα από 100 φυτοχημικά προϊόντα.
Το ρόδι έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια ως φάρμακο. Σήμερα, ο χυμός του μελετάται για τα πολλαπλά οφέλη του για την υγεία μας.
Αντιοξειδωτικά
Νο1 ιδιότητα του ροδιού, η οποία είναι μακράν η πιο γνωστή σε όλους μας! Τα σπόρια του ροδιού παίρνουν τη ζωντανή κόκκινη απόχρωση τους από πολυφαινόλες. Αυτές οι χημικές ουσίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Ο χυμός ρόδι περιέχει υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών από τους περισσότερους χυμούς φρούτων
Έχει επίσης τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά στον χυμό ρόδι, μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών, στην προστασία των κυττάρων από τη βλάβη και στη μείωση της φλεγμονής.
Βιταμίνη C
Ο χυμός ενός ροδιού έχει περισσότερο από το 40% της καθημερινής μας απαίτησης για βιταμίνη C. Η βιταμίνη C μπορεί να αποσυντεθεί όταν παστεριωθεί, γι ‘αυτό προτίμησε τον σπιτικό φρέσκο χυμό για να αξιοποιήσεις στο έπακρο τη θρεπτική ουσία.
Πρόληψη του καρκίνου
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο χυμός από ρόδι μπορεί να βοηθήσει να σταματήσει την ανάπτυξη των κυττάρων του καρκίνου του προστάτη. Ενώ δεν έχουν υπάρξει μακροχρόνιες μελέτες με ανθρώπους που να αποδεικνύουν ότι ο χυμός ροδιού αποτρέπει τον καρκίνο ή μειώνει τον κίνδυνο, η προσθήκη του στη διατροφή σας σίγουρα δεν μπορεί να βλάψει. Έχουν υπάρξει ενθαρρυντικά αποτελέσματα στις μελέτες μέχρι σήμερα, και τώρα πραγματοποιούνται μεγαλύτερες.
Προστασία της νόσου του Alzheimer
Τα αντιοξειδωτικά στον χυμό και η υψηλή συγκέντρωσή τους, πιστεύεται ότι καθυστερούν την πρόοδο της νόσου του Alzheimer και προστατεύουν τη μνήμη.
Πέψη
Ο χυμός ροδιού μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στο έντερο και να βελτιώσει την πέψη. Μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις παθήσεις των εντέρων. Ωστόσο, οι γιατροί συστήνουν να το αποφεύγουμε μέχρι να αισθανθούμε καλύτερα και τα συμπτώματά να έχουν υποχωρήσει.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Ο χυμός ρόδι είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αντιοξειδωτικών. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής σε όλο το σώμα και να αποτρέψει το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες.
Αρθρίτιδα
Οι φλαβονόλες στο χυμό ροδιού μπορεί να βοηθήσουν στην αναστολή της φλεγμονής που συμβάλλει στην οστεοαρθρίτιδα και τη βλάβη του χόνδρου. Ο χυμός μελετάται για τις πιθανές επιδράσεις του στην οστεοπόρωση, τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και άλλους τύπους αρθρίτιδας και φλεγμονής των αρθρώσεων.
Καρδιακές παθήσεις
Φαίνεται να προστατεύει την καρδιά και τις αρτηρίες. Μικρές μελέτες έχουν δείξει ότι ο χυμός βελτιώνει τη ροή του αίματος και κρατά τις αρτηρίες από το να γίνονται δύσκαμπτες και παχιές. Μπορεί επίσης να επιβραδύνει την ανάπτυξη της πλάκας και τη συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες. Αλλά το ρόδι μπορεί να αντιδράσει αρνητικά με τις αρτηριακές πιέσεις και τη χοληστερίνη όπως οι στατίνες.
Σε τέτοια προβλήματα υγείας, παίρνουμε πάντα τη συμβουλή του θεράποντος γιατρού μας.
Πίεση αίματος
Η κατανάλωση του χυμού καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης και να αυξήσει την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με έρευνες.
Πολεμά τους ιούς
Μεταξύ της βιταμίνης C και άλλων θρεπτικών ουσιών που ενισχύουν την ανοσία όπως η βιταμίνη Ε, ο χυμός ροδιού μπορεί να αποτρέψει την ασθένεια και να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις. Τα ρόδια έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι αντιβακτηριακά και αντιικά σε εργαστηριακές εξετάσεις, ενώ εξετάζονται για τις επιδράσεις τους σε κοινές λοιμώξεις και ιούς.
Πλούσιος σε βιταμίνες
Εκτός από τη βιταμίνη C και τη βιταμίνη Ε, ο χυμός ρόδι είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμίνης Κ.
Μην ξεχνάς να ελέγχεις πάντα ότι είναι 100% καθαρός χυμός ροδιού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Και φυσικά, αν έχεις τη δυνατότητα επέλεξε έναν φρέσκο χυμό.
Μνήμη
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση του χυμού μπορεί να βελτιώσει τη μάθηση και τη μνήμη.
Σεξουαλικές επιδόσεις και γονιμότητα
Η συγκέντρωση των αντιοξειδωτικών στο χυμό του ροδιού και η ικανότητα να επηρεάζει το οξειδωτικό στρες, το καθιστούν πιθανό βοήθημα γονιμότητας. Το οξειδωτικό στρες έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί δυσλειτουργία του σπέρματος και μειώνει τη γονιμότητα στις γυναίκες.
Ο χυμός έχει επίσης αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση του οξειδωτικού στρες στον πλακούντα. Η κατανάλωση του μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα τεστοστερόνης σε άνδρες και γυναίκες, μία από τις κύριες ορμόνες.
Αντοχή και αθλητικές επιδόσεις
Ο χυμός ροδιού ενισχύει την αντοχή και την απόδοση στην άθληση. Μπορεί να μειώσει τον πόνο και να βελτιώσει την ανάρρωση. Επίσης, μειώνει την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από την άσκηση.
Διαβήτης
Το ρόδι παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως φάρμακο για τον διαβήτη στη Μέση Ανατολή και την Ινδία. Ενώ πολλά ακόμη είναι άγνωστα σχετικά με τις επιδράσεις του στον διαβήτη, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη και να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.
Ο χυμός ρόδι στην καθημερινή μας διατροφή, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων και φλεγμονών. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρουμε τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, καθώς και τα τόσα πολλά αντιοξειδωτικά του.
Όποιος πάσχει από χρόνια πάθηση ή παίρνει φάρμα (ή είναι έγκυος), θα πρέπει να συμβουλεύεται τον θεράποντα γιατρό του για τις διατροφικές του συνήθειες.
Φρέσκος χυμός ρόδι (139 θερμίδες)
1-2 ρόδια ανάλογα με το μέγεθός τους
κλασικό πορτοκαλοστύφτη
Πληροφορίες: MedicalNewsToday, Hindawi
