Το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς είναι ένα πρόβλημα που μας απασχολεί σχεδόν όλους σε κάποια φάση της ζωής.
Το σπλαχνικό λίπος όμως, που συγκεντρώνεται γύρω από τα όργανα που βρίσκονται στην κοιλιακή χώρα, είναι μεταβολικά ενεργό και συνδέεται με μια σειρά κινδύνων για την υγεία, όπως η καρδιακή νόσος, ο καρκίνος και η άνοια.
Ακόμη και οι άνθρωποι με φυσιολογικό βάρος, έχουν συχνά αυξημένα ποσοστά λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, γεγονός που οφείλεται στη διατροφή που ακολουθούν.
Η ζάχαρη αποτελεί μια από τις ένοχες τροφές.