Κρέας από εργαστήρια: Η αρχή είναι γεγονός

Στα πιάτα των Αμερικανών θα βρεθεί σύντομα κρέας που έχει παραχθεί σε εργαστήριο.

Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας άναψαν το «πράσινο φως» για την πώληση κοτόπουλου από εργαστήριο σε εστιατόρια.

Προσώρας δύο εταιρείες θα παράγουν τέτοιο κοτόπουλο, με μια εξ αυτών, την Upside Foods, να σχεδιάζει το «ντεμπούτο» του προϊόντος της σε βραβευμένο εστιατόριο στο Σαν Φρανσίσκο.