Σήμερα φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα σπιτικά cookies! Είναι πολύ γευστικά και ταιριάζουν τέλεια με τον απογευματινό μας καφέ, το γάλα αλλά και το σχολείο! Δοκιμάστε τα!
Υλικά
1 αυγό
130 γρ ζάχαρη
150 γρ βούτυρο
300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Λίγο αλάτι
2 βανίλιες
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, προσθέτοντας σε ένα μπολ το αυγό και την ζάχαρη. Στην συνέχεια, χτυπάμε με το σύρμα, μέχρι να ασπρίσουν. Στην πορεία, ενσωματώνουμε το βούτυρο, το οποίο προηγουμένως έχουμε λιώσει.
Συνεχίζουμε και ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Στην πορεία, βάζουμε και το υπόλοιπο αλεύρι, λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Τέλος, προσθέτουμε τις βανίλιες, τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να έχει γίνει μία ζύμη.
Στην συνέχεια, χωρίζουμε την ζύμη σε 15 μπαλάκια, τα οποία τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα πατάμε ελαφρώς στην επιφάνεια τους.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 15-20 λεπτά.
Τα cookies μας είναι έτοιμα! Καλή απόλαυση και καλή επιτυχία!
Δες την εκτέλεση της συνταγής αναλυτικά στο βίντεο παρακάτω:
