Δεν υπάρχει άνθρωπος στο πλανήτη που να μην τρώει pancakes. Είτε αλμυρά, είτε γλυκά, δεν είναι τυχαίο που τα pancakes μαζί με τα αβγά σε όλες τους τις μορφές, είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα για πρωινό και brunch στα εστιατόρια ανά τον κόσμο. Πώς μπορείς να απολαύσεις το αγαπημένο σου πιάτο; Η μια επιλογή σαφώς και είναι το delivery αλλά εντάξει, το να κάνεις κάτι μόνος σου έχει άλλη χάρη. Ανακαλύψαμε λοιπόν την απόλυτη συνταγή για εύκολα pancakes του ονείρου!
Υλικά της συνταγής για pancakes
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα γάλα
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Βάζεις όλα σου τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύεις. Στη συνέχεια, βάζεις ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει στο μάτι. Εναλλακτικά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κανονικό τηγάνι, αλλά θα πρέπει να το βουτυρώσεις ελαφρώς για να μην σου κολλήσουν τα pancakes σου. Παίρνεις μια βαθιά κουτάλα και βάζεις το μίγμα σου πάνω στο τηγάνι. Μόλις δεις ότι κάνει φουσκάλες η μια πλευρά, γυρνάς το pancake σου για 1΄ και είναι έτοιμο!
Tips για να σου πετύχει η συνταγή για τα pancakes
- Μόλις κάψει το τηγάνι, χαμήλωσε το μάτι σου σε μέτρια θερμοκρασία για να μην σου καούν τα pancakes σου.
- Γαρνίρισέ τα με σοκολάτα, σιρόπι σφενδάμου ή με αβγά και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς!
- Πειραματίσου με την διακόσμηση των pancakes σου και άσε την φαντασία σου ελεύθερη.
Η κάθε μερίδα, περιέχει συνήθως 6 pancakes, οπότε αν είστε 2 στο σπίτι, θα χρειαστεί να κάνεις τη διπλή δόση από εκείνη που σου δώσαμε.
Καλή επιτυχία!
