Τα κουλουράκια είναι το τέλειο συνοδευτικό για το καφέ. Πανεύκολα και γρήγορα, το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι για το σχολείο και το γραφείο. Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρίσκουμε στο Instagram, στον λογαριασμό της Ήρας.
Δείτε τη συνταγή για τα κουλουράκια πορτοκαλιού
Υλικά
700γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240ml χυμός πορτοκαλιού
210ml ελαιόλαδο
195 γρ. μέλι
1,5 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υγρά υλικά μας και προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε δόσεις. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτή επομένως μόλις τα υλικά μας ομογενοποιηθούν σταματάμε το ζύμωμα.
Σε ένα ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα και πλάθουμε σχήματα με το χέρι ή με κουπάτ, αν θέλετε να κάνετε σχέδια. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς ψήνουμε για μισή ώρα με 40 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο, μέχρι να γίνουν τραγανά και να «ροδίσουν». Η κουζίνα σας θα μυρίσει άνοιξη.
