Διακοπές στη Σίφνο: National Geographic και Conte Nast Traveler απονέμουν ιδιαίτερη θέση για τις γαστρονομικές απολαύσεις
Κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός αναδεικνύεται η Σίφνος σύμφωνα με ξένους ταξιδιωτικούς καταλόγους, όπως το βρετανικό National Geographic που παροτρύνει τους αναγνώστες του «Να μαγειρέψουμε σαν Έλληνες». Το γραφικό νησί των Κυκλάδων που είναι ίσως από τα λιγότερο δημοφιλή, διαθέτει πλούσια γαστρονομική ιστορία σε συνδυασμό με τα υπέροχα λευκά χωριά Απολλωνία, Αρτεμώνας και Κάστρο, τις αμμώδεις παραλίες και τα γεμάτα ξωκλήσια τοπία. Η Σίφνος βρίσκεται στη λίστα των κορυφαίων ελληνικών νησιών για το έτος 2024 και αναδεικνύεται κυρίως για την γαστρονομική της πολυτέλεια, καθώς αποτελεί και πατρίδα του μεγαλύτερου Έλληνα μάγειρα, Νικόλαου Τσελεμεντέ.
Σε εξέχουσα θέση βρίσκεται το νησί και στο ισπανικό Conde Nast Traveler που την συμπεριλαμβάνει στα τρία καλύτερα ελληνικά νησιά που αξίζει να επισκεφτεί κανείς το 2024. Τόσο οι γαστρονομικές απολαύσεις, όσο και τα παραδοσιακά πανηγύρια, η Σίφνος κατέχει μία εξέχουσα θέση, καθώς θα παρέχει στον επισκέπτη μία διαφορετική εμπειρία γεύσεων με παραδοσιακά πιάτα που χρονολογούνται από τον προηγούμενο αιώνα, ενώ είναι διάσπαρτη από εργαστήρια αγγειοπλαστικής που φτιάχνουν τα πήλινα αγγεία στα οποία παρασκευάζεται η τοπική ρεβιθάδα και το μαστέλο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ξεχωρίζει ο εορτασμός του Πάσχα
«Η αυθεντικότητα, η φύση και η γαστρονομία είναι τα τρία στοιχεία που συνδέονται άρρηκτα μεταξύ τους και «ευθύνονται» για τη μοναδικότητα της Σίφνου. Μέσα από επαφές μας με ταξιδιωτικούς συντάκτες, τουριστικούς φορείς και προγραμματισμένες συναντήσεις με επαγγελματίες σε διεθνείς εκθέσεις τουρισμού γίνεται αντιληπτό πως η Σίφνος αντλεί τη δύναμή της από το ασύγκριτο φυσικό κάλλος, την τοπική κουλτούρα και την ψυχή των ντόπιων. Στο πνεύμα αυτό, ιδιαίτερη δυναμική έχει και το Πάσχα στο νησί που αποκαλύπτει έναν μοναδικό κόσμο παραδόσεων και εθίμων», δήλωσε ο αντιδήμαρχος Τουρισμού του Δήμου Σίφνου Γιάννης Ραφελέτος.
Συγκεκριμένα, ξεχωρίζει η συνάντηση των επιταφίων από διαφορετικούς οικισμούς σε δύο σημεία του νησιού την Μ. Παρασκευή το βράδυ. Την Κυριακή του Πάσχα το μεσημέρι, γίνεται η λειτουργία της Δεύτερης Ανάστασης στο γραφικό Μοναστήρι της Παναγιάς στην Βρύση όπου συμμετέχει ο κλήρος του νησιού στο σύνολό του. Επίσης μετά το τέλος του εσπερινού της Αγάπης προσφέρονται σε όλους τους παρευρισκόμενους ποτά, γλυκά και κόκκινα αυγά. Από το εορταστικό τραπέζι της Σίφνου δεν απουσιάζουν η σπιτική ξινομυζήθρα, και η μελόπιτα, ένα τοπικό γλυκό από μέλι, μυζήθρα και αυγά, ενώ το αρνί ψήνεται στο μαστέλο, τοποθετημένο πάνω στη σχάρα από κληματόβεργες, με ντόπιο κόκκινο κρασί και άνηθο. Ενισχύοντας τις παραδόσεις, οι τοπικοί σύλλογοι αναβιώνουν διαχρονικά Πασχαλινά έθιμα όπως είναι η «κουνίστρια» καθώς και το ομαδικό παιχνίδι «τσούνια», ένα είδος «μπόουλινγκ», που έπαιζαν μέχρι πρόσφατα οι νέοι και οι νέες σε κάθε γειτονιά.
