Το επόμενο διάστημα αυξάνεται η τιμή του καφέ και φαίνεται πως θα μπεί στην κατηγορία ως είδος πολυτέλειας. Η αγαπημένη καθημερινή συνήθεια των Ελλήνων, θα βάλει “φρένο” στην κατανάλωση, καθώς οι ανατιμήσεις θα εκτοξεύσουν την τιμή του σε πακέτο, μέχρι και στα 3 ευρώ. Τι όμως «πυροδοτεί» αυτήν την αύξηση του καφέ: Στο Βιετνάμ λόγω ξηρασίας και μειωμένης ποσότητας σοδειάς, αύξησε την τιμή του καφέ ποικιλίας Robusta. Στη Διώρυγα του Σουέζ (επιθέσεις Χούθι), οδήγησε σε αύξηση του κόστους μεταφοράς και η αύξηση της τιμής του καφέ Robusta, συμπαρέσυρε την τιμή του καφέ Arabica.
Οι ανατιμήσεις του καφέ στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα καταστήματα εστίασης αναμένεται να είναι από 10% έως 20%, ενώ «χρυσό» θα πληρώνουν τον καφέ όσοι τον πάρουν take away. Στο πλαίσιο αυτό, οι αυξήσεις στη χονδρική τιμή του καφέ αναμένεται να περάσουν και στη λιανική, καθώς οι εταιρίες επεξεργασίας και εμπορίας δηλώνουν αδυναμία να τις απορροφήσουν. Στα καφεκοπτεία, η τιμή του καφέ είναι αυτή τη στιγμή στα 19-20 ευρώ το κιλό και οι εισαγωγείς εκτιμούν ότι σύντομα θα ανέλθει στα 21-23 ευρώ. «Αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, εκ των πραγμάτων θα αναγκαστούμε να προχωρήσουμε κι εμείς σε ανατιμήσεις», επισημαίνει ο κ. Γιάγκογλου στην εφημερίδα Ελεύθερος Τύπος.
Παραδείγματα με τις εκτιμήσεις στις τιμές του καφέ
Γαλλικός από 1,80 με 1,90 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,16 με 2,30 ευρώ
Στιγμιαίος Καφές (Φραπέ, νες) από 1,70 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2 ευρώ
Ελληνικός από 1,80 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,20 ευρώ
Φρέντο εσπρέσο από 2 με 2,20 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,40 με 2,60 ευρώ
Φρέντο καπουτσίνο από 2,20 με 2,40 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,60 με 2,90 ευρώ
Καπουτσίνο (διπλό) από 2,20 με 2,40 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,60 με 2,90 ευρώ