Το παγωτό φράουλα είναι μια από τις γεύσεις που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και, δύσκολα μπορεί κανείς να αντισταθεί, πόσο μάλλον όταν μιλάμε για σπιτικό παγωτό με φρέσκες φράουλες και όχι μόνο γεύση και συντηρητικά όπως είναι πολλά παγωτά του εμπορίου. Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσει κανείς ένα παγωτό και όταν πρόκειται για παγωτό χωρίς ζάχαρη, η ιδέα είναι ακόμη πιο δελεαστική. Με μια έρευνα στο διαδίκτυο βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή για παγωτό φράουλας, χωρίς ζάχαρη και με 3 μόνο υλικά. Η συνταγή είναι από το Live Kitchen
Υλικά:
250 γρ παγωμένες φράουλες
2 κτσ γάλα
1 κτγ στέβια αναλογία 1:5 με την ζάχαρη
Εκτέλεση:
Αφού έχουμε πλύνει και έχουμε αφαιρέσει τα κοτσάνια από τις φράουλες τις βάζουμε σε μια σακούλα τροφίμων για 7-8 ώρες στην κατάψυξη.
Σε ένα πολυκόφτη ρίχνουμε τις παγωμένες φράουλες, το γάλα, τη στέβια και χτυπάμε με τον πολυκόφτη μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Το παγωτό είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
