Η Πηνελόπη Αναστασοπούλου μίλησε για τη σχέση της με τον χρόνο και τις αλλαγές που έχει κάνει ανά διαστήματα στην εξωτερική της εμφάνιση. Η ηθοποιός παραχώρησε συνέντευξη στο «Down Town Κύπρου», όπου σχολίασε αρχικά το γεγονός ότι διαρκώς ανανεώνει το στυλ της. «Δεν το έχω φιλοσοφήσει. Αντιμετωπίζω τα μαλλιά μου ως ένα ακόμη αξεσουάρ. Νιώθω τις τάσεις πριν καν γίνουν. Δεν αλλάζω το look μου για ψυχολογικούς λόγους, απλά μου αρέσει να αλλάζω. Τώρα με πετυχαίνεις μελαχρινή, με μακριά μαλλιά!». Σε ερώτηση για το αν την τρομάζει το πέρασμα του χρόνου, η Πηνελόπη Αναστασοπούλου απάντησε: «Το πέρασμα του χρόνου που αντανακλά στην εξωτερική εμφάνιση, δεν με τρομάζει.
Μου αρέσουν οι γυναίκες που μεγαλώνουν με χάρη. Όταν μεγαλώνεις φυσικά, και προσέχεις, δηλαδή, να ενυδατώνεις το δέρμα σου και να τρως υγιεινά -όχι για να είσαι αδύνατη, αλλά για να παίρνει ο οργανισμός σου όλα τα σωστά συστατικά-, αυτό είναι το καλύτερο. Πρέπει να προσέχεις τον εαυτό σου. Προσωπικά, αγαπώ τις ρυτίδες έκφρασής μου γιατί δείχνουν πόσο πολύ έχω γελάσει στη ζωή μου!».