Η επόμενη πρέσβειρα των ΗΠΑ στην Ελλάδα, η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ, μίλησε για πρώτη φορά δημόσια σχετικά με την ανάληψη της νέας της θέσης. Η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ μίλησε στην εκπομπή της, στην πλατφόρμα Rumble, εκφράζοντας τη χαρά της στην ανακοίνωση του εκλεγμένου προέδρου Ντόναλντ Τραμπ για την ευκαιρία που της έδωσε να υπηρετήσει στην Ελλάδα ενώ χαρακτήρισε τη θέση αυτή ως «μεγάλη τιμή». «Είναι τεράστια τιμή να υπηρετήσω στη γενέτειρα της Δημοκρατίας», είπε χαρακτηριστικά. Όπως είπε, στόχος της είναι η στενή συνεργασία με τους Έλληνες, τους οποίους χαρακτήρισε «στενότατους συμμάχους» των ΗΠΑ και επιδιώκει να συμβάλει στην ανάπτυξη, την ευημερία και την ειρήνη, διατηρώντας τη δυναμική σχέση ανάμεσα στα δύο κράτη.
Η Γκίλφοϊλ δεσμεύτηκε να στηρίξει την ενίσχυση της ισχύος της Ελλάδας σε όλα τα επίπεδα
Σε συζήτησή της με τον Ελληνοαμερικανό επιχειρηματία Τζον Κατσιματίδη, μέλος της ομογένειας, η Γκίλφοϊλ δεσμεύτηκε να στηρίξει την χώρα μας, ώστε να παραμείνει πυλώνας σταθερότητας στην περιοχή. Στις ανησυχίες του κ. Κατσιματίδη για την προστασία των ελληνικών νησιών από την Τουρκία, η κα Γκίλφοϊλ αντέδρασε θετικά λέγοντας ότι θα καταβάλει κάθε προσπάθεια για την ενίσχυση της ισχύος της Ελλάδας σε όλα τα επίπεδα.
Φανατική της ελληνικής κουζίνας
Στη συνέχεια αποκάλυψε πως είναι φανατική της ελληνικής κουζίνας και ότι τα αγαπημένα της είναι το μέλι, το γιαούρτι και το αρνί. Επίσης, μοιράστηκε την παράδοση που είχε να γιορτάζει τα γενέθλιά της με ελληνικά εδέσματα στο εστιατόριο «Κοκκάρι» στο Σαν Φρανσίσκο. Από τη πλευρά του ο Έλληνας μεγιστάνας των σούπερ μάρκετ και των ακινήτων δήλωσε αισιόδοξος για τη θετική συμβολή της νέας πρέσβειρας στις ελληνοαμερικανικές σχέσεις και πρότεινε τη διοργάνωση ενός μεγάλου αποχαιρετιστήριου πάρτι στην Ουάσιγκτον, πριν από την ανάληψη των καθηκόντων της.
«Έμπνευση για πολλούς ο Κατσιματίδης»
Τέλος, η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ μίλησε με θερμά λόγια για τον κ. Κατσιματίδη, αποκαλώντας τον «έμπνευση για πολλούς» και εξήρε τη συνεισφορά του ως παράδειγμα του «american dream». Επίσης τον κάλεσε να τη συνοδεύσει στην Ελλάδα, προτείνοντάς του να γίνει «Πρόεδρος».